Budidaya Abiu

Catatan Ringan.  Abiu (Pouteria caimito) atau Sawo Australia, buah unik, enak, segar dan beraroma harum, jarang ditemukan di pasaran, bahkan belum banyak yang menanamnya.  Sebenarnya tanaman buah ini sangat mudah dibudidayakan, tinggal tanam bijinya, 2 tahun sudah bisa menghasilan.  Setiap buahnya bisa memiliki 1 biji, terkadang 2 biji bila buahnya agak besar.  Perawatannya pun mudah, sama seperti tanaman buah pada umumnya.  Yang lebih dibanding sawo biasa (Manilkara zapota), buah ini tidak disukai kelelawar, kalong dan sebangsanya, mungkin karena kulitnya yang banyak mengandung getah, sehingg kalau kita memakan buah ini lebih baik dibelah 4 bagian dengan pisau lalu dikerik menggunakan sendok agar bibir kita terhindar dari getahnya.