Catatan Ringan. King of fruit adalah julukan bagi raja buah ini, durian (Durio zibethinus L.). Ini menggambarkan betapa lezatnya rasa daging buahnya, namun tidak semua orang suka dengan buah ini, ada yang tidak tahan mencium aromanya yang menyengat dan ada pula yang tidak berani menyentuhnya (dengan mulut tentunya) karena takut efek negatifnya. Selama ini memang durian ditakuti karena dianggap penyebab kambuhnya penyakit yang berhubungan dengan asam urat, kolestrol, hipertensi dan diabetes.
Yang jarang kita ketahui adalah efek positif dari buah ini antara lain:
- Mengandung anti oksidan, pencegah terkena penyakit kanker dan tumor,
- Mengandung Vitamin B6 dan B12, mengurangi Premenstrual Syndrome (PMS) dan mengurangi kecanduan rokok,
- Mengandung mineral potasium dan magnesium,
- Banyak mengandung protein
- Banyak mengandung karbohidrat, sekitar 120-180 kalori per 100 gr daging buahnya.
Kenapa kita takut mengkonsumsi si raja buah ini, padahal banyak mengandung nutrisi, seringnya kita tidak tahu berapa dosis yang baik untuk tubuh kita. Semua makanan selalu mengandung efek negatif dan efek positif bagi tubuh kita tergantung dosisnya (kalo kebanyakan artinya kita lagi serakah) dan tergantung keyakinan (do’a di dalam hati) kita, Maka yakini saja yang kita makan adalah nutrisi yang berefek positif bagi tubuh kita dan jangan lupa perhatikan dosisnya. Untuk durian cukup 100 – 200 gram daging buahnya atau sekitar 2 – 3 biji (bukan 2 – 3 buah). Selamat menikmati, mumpung lagi musim durian.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar